Koekjes

Deze koekjes hebben we gistermiddag gebakken. Heerlijk!
- 100 gram bloem
- 100 gram boter
- 1 ei
- 100 gram rietsuiker (en als je dat niet hebt gewone suiker met bruine suiker)
- 1/4 lepeltje zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 30 gram kokos
- scheut hazelnootsiroop

Alles door elkaar kneden en hoopjes op de bakplaat leggen. Let op: ze lekken flink uit, ik moest de koekjes van elkaar los snijden.
Lekker hoor!